5 блюд к Святому Валентину: меню

Раз уж этот понедельник пришелся на 14 февраля, грех было бы не отметить его какой-нибудь пятеркой из моего блога, как я это делаю каждый понедельник в рамках рубрики Топ-5

Вопрос, какой пятеркой. Я последовательно отбросила мысль о пяти десертах или пяти салатах ко дню влюбленных за их тривиальностью. Более практичным и полезным мне показалось составить полное меню – от закусок до десерта на случай, если кому-нибудь придет фантазия приготовить в этот день какой-то простой, но вкусный ужин.

Картофельные палочки с копченым беконом

Картофельные палочки с копченым беконом

Эта простая эффектная закуска – что разминка перед собственно едой, но она настраивает вас на правильный лад.

Брускетта со страчателлой из карамелизированной груши

Брускета со страчателлой и карамелизированной грушей

Итальянская классика: нежный молочный вкус страчателлы и сладость карамелизированной груши. Разбуженный картофельными палочками вкус настраивается на лирический лад.

Салат из кроваво-красных апельсинов с гранатом

Салат из красных апельсинов и гранатов

Пока не прошел сезон кроваво-красных апельсинов, такой салат приведет в полный порядок все ваши вкусовые рецепторы в ожидании чего-то более существенного.

Запеченные куриные ножки на тайский манер

Куриные ножки на тайский манер

Мне не хотелось утяжелять праздничный ужин чем-то фундаментальным. Свежие вкусы тайского блюда не столько насытят, сколько пробудят аппетит перед тем, что можно считать кульминацией трапезы – десерта.

Немецкий рулет с клубникой и рикоттой

Немецкий рулет с клубникой и рикоттой

Напоследок – один из лучших десертов в моем репертуаре. Если по какой-либо причине из всего меня вам достанет сил приготовить только одно блюдо – то вот оно.