5 интересных простых гарниров

Это те рецепты, которые вертятся в голове, и вечно не хватает какой-то мелкой, но важной детали, изюминки. Речь идет о простых, вкусных гарнирах, которые – как роль второго плана, сыгранная гениальным актером, — способны создать нужную атмосферу за столом, даже если главное блюдо оказалось не слишком выразительным.

В течение нескольких лет в моем блоге была специальная рубрика: «Простые гарниры». Так что мне не составило труда собрать пять интересных идей для сегодняшнего выпуска ТОП5.

Зеленая фасоль с чесноком и розмарином

Зеленая фасоль с чесноком и розмарином

В этом гарнире, который можно также считать теплым салатом, очень хороши кусочки белого хлеба, обжаренные в масле с чесноком и розмарином.

Запеченный картофель с цедрой лимона

Запеченный картофель с цедрой лимона

В случае с этим гарниром изюминкой являются лимонная цедра и лимонный сок, с помощью которых обычный запеченный в духовке картофель совершенно преображается.

Морковка с хвостиком на меду

Морковка с хвостиком на меду

Мед карамелизирует и без того сладковатую морковь, и она неожиданно приобретает какой-то новый вкус: отличный гарнир для жареной курицы или рыбы.

Тыква, запеченная с чесноком

Тыква, запеченная с чесноком

А вот удачный рецепт запеченной с целыми дольками чеснока тыквы, который особенно хорош с жареным на гриле мясом.

Шпинат с кунжутом

Шпинат с кунжутом

Обычно я готовлю к шпинату пресный белый рис. Вместе они составляют полноценный ужин.