5 кексов с осенним настроением

Бывают ли осенние кексы? Разумеется. Только осенью вас посещает мысль приготовить сладкий кекс из тыквы.

Но дело, конечно, не только в сезонных продуктах. В конце концов, тыквы теперь продаются круглый год. Что-то определенно есть в еще не остывшем воздухе ранней осени, что намекает нам на желанность сладкого, нежного, сочного пирога прямо из горячей печки.

Делюсь пятеркой лучших рецептов.

Лимонный кекс с морковью и кокосовой стружкой

Лимонный кекс с морковью и кокосовой стружкой

Сочетание лимона, моркови и кокосовой стружки поначалу озадачивает. Если преодолеете стадию первоначального недоверия, будете вознаграждены очень симпатичным кексом.

Польская мраморная бабка

Польский кекс с черешней

Уже одно название этого польского кекса заставляет с нетерпением заглядывать в духовку: когда же он, наконец, испечется.

Тыквенный кекс

Тыквенный кекс

А вот и анонсированный выше текст с царицей осени, тыквой.

Кекс с экстрактом чая

Кексы с экстрактом чая

Этот метод придает кексам аромат свежего чая, который особенно оценят любители этого напитка, хотя лично я предпочитаю съесть горячий кекс с чашкой горячего кофе.

Кекс-крепость

Кекс в виде крепости

Этот кекс мы готовили вместе с внуками. Дети любят кексы в форме старинных крепостей – возможно, по той же причине, по которой они могут часами сооружать крепости из песка.