5 незабываемых гратенов

Гратен придуман для того, чтобы сделать немного светлее самый темный месяц года, ноябрь. Снега еще нет, и оттого зимняя по сути погода, кажется еще мрачней. Впрочем, рецепты гратена пригодятся вам и во все остальные холодные месяцы года.

Я отобрала в своем блоге пять очень удачных, на мой вкус, гратенов. Помимо классических, из картофеля, гратены можно готовить и из капусты, и из тыквы и даже из брокколи.

Картофельный гратен с белыми грибами

Сливочно-нежный картофельный гратен, пропитавшийся двойными ароматами сушеных и свежих белых грибов, оставляет незабываемое послевкусие.

Английский зимний гратен pan haggerty

Принято считать, что гратен – это исключительно французское блюдо. Расскажите об этом англичанину, и он справедливо укажет вам на pan haggerty.

Гратен из капусты с картофелем

А вот в Ирландии картофель в гратене соседствует с капустой, и это очень остроумное решение.

Гратен из брокколи с красным перцем

Если можно приготовить гратен из картофеля с капустой, чем хуже брокколи с красным перцем?

Гратен из тыквы

Французы, придумавшие гратен, делают его не только из картофеля, но и из тыквы. И совершенно правильно делают.