5 простых летних рулетов с ягодами

Летние ягоды – возможно, лучшее, что может произойти с человеком вдали от морских берегов.

То есть, конечно, и на берегу моря ягоды никак не вредят мироощущению. Но коль скоро этим летом море нам может только присниться, поговорим о ягодах.

В моем арсенале поднакопилось изрядное количество сладких рулетов с ягодами, и мне бы хотелось разделить удовольствие от них со всеми, кто любит печь.

Немецкий рулет с клубникой и рикоттой

Немецкий рулет с клубникой

Приготовленный по этому суперпростому рецепту бисквит из всего трех ингредиентов (мука, яйцо и сахар) получается бесподобно нежным, воздушным.

Малиновый рулет

Малиновый рулет

В минувшие выходные на подмосковном рынке видела довольно много малины. Невольно мысли обратились вот к этому рецепту.

Рулет из меренги с ягодами и взбитыми сливками

Рулет из меренги c ягодами

Послушать мужа, так этот рецепт – один из самых вкусных десертов, что он когда-либо пробовал в моем исполнении.

Рулет Black Forest без грамма муки

Рулет Black Forest

«Без грамма муки» — это не для красного словца. Анна Олсон упростила классический немецкий рецепт, избавив его от муки, но сохранив вкус.

Праздничный рулет из тыквы

Рулет из тыквы

Рулет из тыквы, но причем тут ягоды А притом, что тыква в сущности и есть гигантская ягода. И притом очень вкусная.