Прежде, чем вы приготовите этот весьма простой и очень вкусный десерт, придется преодолеть некую психологическую преграду. Внутренний голос будет вас убеждать: этого я точно не могу, такой десерт готовят только в ресторане.
Что в корне неверно. Все, что вам потребуется, это взбить мягкий сливочный сыр с медом и взбить сливки, соединить с фруктами и маршмеллоу, все перемешать и убрать в морозилку.
И это все.
Чернично-банановый замороженный десерт
Выбор фруктов и ягод тоже подчиняется исключительно вашей фантазии. Важно, чтобы одним из них был банан, а все остальное вы можете использовать в зависимости от сезона или собственных пристрастий.
Ингредиенты:
- 230 гр. мягкого сливочного сыра, комнатной температуры;
- 90 гр. меда;
- 225 гр. бананов, нарезанных на кружки;
- 300 гр. замороженной ягоды (малина, черника, клубника);
- 120 гр. жирных сливок, 35% жирности;
- 90 гр. маршмеллоу.
В чаше миксера взбейте сливочный сыр с медом до однородного состояния.
Добавьте кусочки бананов и замороженные ягоды.
Взбейте сливки.
Добавьте в сливочный сыр взбитые сливки и маршмеллоу. Перемешайте.
Форму для паштета застелите пищевой пленкой и выложите смесь. Разровняйте и уберите на 8 часов в морозильную камеру.