Garlic cards – это не кредитные карточки неизвестной человечеству платежной системы, хотя они по формату и внешнему виду более всего их напоминают. Это миниатюрная терка для чеснока, которую чесночные любители могут повсюду таскать с собой хоть в кошельке, вместе с собственно кредитками.
Продолжаю хвастаться своим «походом за зипунами» — кратким, но плодотворным налетом на магазины кухонной утвари в Брюсселе. Среди всего прочего мне приглянулись миниатюрные нарядные терки для продукта, который все в нашей семье очень любят. Четверть века назад один знакомый латиноамериканец, большой любитель поесть, изрек в моем присутствии: «Руки женщины должны пахнуть чесноком». В то время фраза показалась мне глупой. Но с годами понимаю, что тот гурман был не так уж и неправ.
Чеснок мы дома используем очень широко: мало что варится, жарится и тушится без его участия. А значит терка для чеснока, пусть даже, скорее, сувенирная, не будет лишней. Чтобы ей пользоваться, нужно приноровиться, именно вследствие ее крохотных размеров. Но при некоторой настойчивости зубчик чеснока за полминуты превращается в чесночную кашицу.
И руки женщины пахнут чесноком. Во время готовки, естественно.