Десерт из слив с коричным мороженым
Сливы, как это часто случается, были очень красивы на вид, а на вкус оказались разочаровывающе жесткими и несладкими. В таких случаях есть один способ оправдать потраченные деньги: запечь в духовке с небольшим количеством сахара. Что я и сделала, добавив мороженого с корицей. Получился отличный десерт, который и гостям не стыдно подать.
- 2 ст.л. молотой корицы;
- 1 кг ванильного мороженого;
- 8 слив, разрезанных на половинки, косточки удалить;
- 3 ст.л. коричневого сахара;
- 3 ст.л. стружки миндаля.
Немного размягчите при комнатной температуре мороженое, добавьте молотую корицу, хорошо перемешайте и отправьте форму обратно в морозилку.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите на противень сливы, разрезанной стороной вверх, посыпьте их сахаром и запекайте в духовке15-20 минут,или пока они не станут мягкими.
Когда сливы запекутся, выньте из духовки, а саму духовку поставьте в режим гриля. Посыпьте сливы стружкой миндаля и жарьте под грилем3-4 минуты, пока миндальная стружка не зарумянится. Немного остудите и подавайте с мороженым со вкусом корицы.
комментария 2
Комментарии закрыты
Кухни мира
Об авторе
12 лет, до 24.02.2022, я вела в России блог «Вся Соль».
Второй раз вхожу в ту же воду — с другого берега океана.
Кухня нараспашку
Лучшие рецепты блога вошли в мою книгу «Кухня нараспашку», которая вышла в издательстве «Манн, Иванов и Фербер».
Вся Соль в сети
Наши группы
Популярные запросы
Метки
Орешки-то пригорели…
И как я только сама не заметила, Лена. :)