В Италии маленький город Белладжио стоит на берегу большого озера Комо. В Лас-Вегасе гигантский отель «Белладжио» стоит на берегу относительно небольшого (3,2 га) рукотворного озера.
Чтобы как-то компенсировать последнее обстоятельство, отель «Белладжио» обзавелся на своем маленьком озере великолепными танцующими музыкальными фонтанами. Это шоу неизменно собирает толпы туристов и является одним из наиболее ярких — и совершенно бесплатных – удовольствий в городе, где все остальное стоит денег, и немалых.
«Белладжио» открылся 15 октября 1998 года, и на тот момент являлся самым дорогим отелем всех времен и народов. Правда, на сегодня цены здесь существенно снизились и не превышают средних в рядовом пятизвездочном заведении. При этом в «Белладжио», персонал которого мог бы составить население небольшого города (8 тысяч человек), имеются собственная картинная галерея, 14 ресторанов, несколько из которых с мишленовскими звездами, не говоря уже об огромном казино.
Кое-что из этого можно видеть в фильме «Одиннадцать друзей Оушена», который как раз здесь и снимался.
С одной из достопримечательностей вы сталкиваетесь прямо в момент заселения в отель. Потолок гигантского лобби размещает композицию Fiori di Como из двух тысяч разноцветных стеклянных цветов.
Посреди лобби тапер наигрывает что-то очень громкое, не обращая внимания на угрожающе нависшие над ним массы цветного стекла, отражающиеся на полированной поверхности черного рояля. Все эти отвлекающие элементы гостеприимства очень кстати, потому что очереди к многочисленным портье здесь нешуточные.
Никогда прежде нам не доводилось останавливаться в такой большой гостинице, главным смыслом которой является создать все условия для того, чтобы вы никогда не выходили за ее пределы. Если же подошел к концу срок пребывания в роскошных интерьерах «Беллаждио», чек-аут можно совершить прямо в гостиничном номере, для этого на телевизоре имеется специальный канал, экономящий время на стояние в очереди к портье. Другой технический канал отведен для информирования о работе фонтанов; он заранее предупреждает о том, сколько минут осталось до начала очередного грандиозного шоу под вашими окнами.
Кстати, о шоу. Все главные отели Лас-Вегаса являются площадками проведения представлений мирового уровня. Например, MGM Grand — вотчина иллюзиониста Копперфильда; в Ceasar Palace традиционно проходят самые кассовые бои боксеров-профессионалов, ну а Bellagio гордится тем, что здесь Cirque du Soleil проводит свое водное шоу O.
Достать билеты на Cirque du Soleil нам не удалось, пришлось довольствоваться Копперфильдом. Это оказалось единственным разочарованием за три дня в Лас-Вегасе. Постаревший иллюзионист на протяжение всего спектакля рассказывает что-то сентиментальное о своем папе, так что на фокусы остается совсем немного времени. Когда Копперфильд не занят рассказом о сложных взаимоотношениях со своим родителем, он заклинает публику от попыток фотографировать его шоу из зала, а также вызывает китайских туристов на диалог с собой. Китайцы на контакт идут с удовольствием, но поскольку они в своем большинстве не говорят по-английски, успехи такого общения со знаменитым артистом не очевидны.
Главным положительным моментом представления является то, что по его окончании можно пройтись по «Стрипу» — так называется главный бульвар города, на котором стоят основные отели, кабаре и магазины, — наслаждаясь вечерней иллюминацией и отсутствием дневной жары: в начале сентября здесь было 40 градусов.
Strip, по-английски – это и «полоса», и глагол «раздеваться», от которого образовано слово стриптиз, и надо заметить, что Стрип Лас-Вегаса одновременно соответствует обоим значениям этого слова.
То тут, то там вы встречаете девушек в ярком оперении, которое не скрывает того факта, что ходят они по улицам в бикини, а то и топлес, как если бы собрались на пляж. Понятное дело, посреди пустыни пляжей нет, а гуляют полуголые девушки для того, чтобы фотографироваться с прохожими за деньги.
Путь до Bellagio от MGM Grand (оба отеля принадлежат одним владельцам) неспешным шагом занимает полчаса, и за это время вы множество раз будете забираться на высокие каменные лестницы и спускаться с них, как если бы отцы города задались целью заставить пешеходов разогнать кровь, застоявшуюся за время сидения перед однорукими бандитами.
Настоящий смысл неожиданного способа передвижения по главной улице Лас-Вегаса вы начинаете осознавать днем, когда солнце распалится не на шутку. В принципе Стрип устроена таким образом, что можно пройти несколько километров, практически не подставляя себя ярким лучам: каждый отель, казино или брендовый магазин обладает собственной крытой галереей, вознесенной над мостовой.
Если же вы решитесь нырнуть в кондиционированный рай торгового центра, там столкнетесь с другой особенностью жизни Лас-Вегаса. Потолки раскрашены в цвет неба, только в отличие от настоящих небес над пустыней Невада, на небеса потолочные порой наползают тучи.
В одном торговом центре, стены которого представляют собой изображения домов, так что кажется, будто ты находишься в другом городе, посреди пассажа имеется небольшое озерцо. Раз в полчаса над ним разыгрывается представление под названием «Ливень». Мы терпеливо дождались времени начала искусственного дождя, но, видимо, что-то сломалось в дождевальной установке, и ливня на этот раз не случилось. Когда мы спросили, зачем в торговом центре изображают небо, ответом было: чтобы люди подольше ходили по магазинам, не ощущая неудобств замкнутого пространства.
Одно из самых интересных занятий в Лас-Вегасе — смотреть на публику, и в этом отношении циклопических размеров отель «Белладжио» предоставляет наилучшую возможность. Это настоящая Вавилонская башня, где с раннего утра до поздней ночи столпотворение: стар и млад; люди всех цветов кожи и разрезов глаз, очень толстые и очень худые (последних гораздо меньше), все куда-то спешат, как если бы не были уверены в том, что завтра наступит.
При всей респектабельности «Белладжио» публика ведет себя порой, как на пакетном курорте где-нибудь в Каталонии. Утром у бассейна все лежаки заняты полотенцами, на которые кладут что-нибудь примечательное. Однажды утром на одном полотенце красовался банан.
Это в Европе казино, как правило, предполагает соответствующий дресс-код; Лас-Вегас абсолютно демократичен. Не только за ломберные столы, но и в мишленовские рестораны приходят в шортах и на босу ногу. Нигде в Америке вы не увидите, чтобы в закрытом помещении курили, но в Лас-Вегасе и этот запрет не действует. Ничто не должно мешать вам тратить деньги.
Так было здесь с самого возникновения города грехов, когда за многими казино стоял тот или иной клан мафии. Вследствие чего еще одно интересное занятие в Лас-Вегасе – это, если можно так выразиться, игорная археология. Как мы уже выяснили в предыдущем репортаже со Стрипа, нынешний отель «Фламинго» стоит на месте одноименного казино, построенного гангстером Багси Сигелом.
Отель «Белладжио» построен там, где стоял известный в определенных кругах отель-казино Dunes. Одно время в середине семидесятых годов в Dunes помещался офис гангстера Тони Спилотро (King of the Strip), контролировавшего игорный бизнес Вегаса.
Спилотро, которого за малый рост называли «муравьем», не только следил за тем, чтобы процесс снимания сливок с выручки казино (дословный перевод английского термина skimming) проходил без помех, но и контролировал сеть грабителей, которая, в свою очередь, опиралась на сеть информаторов и наводчиков. Официанты, парковщики и крупье стучали на богатых клиентов, грабители приходили туда и тогда, где и когда были уверены, что уйдут с богатым уловом драгоценностей и наличности.
«Муравей» был настолько уверен в своей безнаказанности, что открыл в Лас-Вегасе роскошный ювелирный магазин, не без иронии названный Gold Rush («Золотая лихорадка»), где продавалось награбленное.
Только в середине 80-х годов полиция и ФБР смогли более или менее справиться с мафией Лас-Вегаса.
В октябре 1993 года обанкротившийся отель Dunes прекратил свое физическое существование и был снесен. Поскольку дело происходило в Лас-Вегасе, уход в небытие сопровождался невиданным по пышности фейерверком, за которым наблюдало 200 тысяч человек. На неоновой вывеске отеля зажглась надпись: «Свободных мест нет».
Да что там свободных – никаких мест в отеле не осталось, после того, как его башни сложились, как карточный домик, под воздействием направленных взрывов, а то, с чем не справился динамит, сгорело, превратившись в гигантский огненный шар, для устройства какового было использовано 16 тонн авиационного горючего.
Да, по части шоу с Лас-Вегасом ничто не сравнится. Но до приезда в этот оазис в пустыне Невада я не предполагала, насколько хорошо здесь обстоит дело с общественным питанием. Многие из лучших ресторанов Америки, Европы и Азии сегодня открывают здесь свои франшизы.
В заключительном репортаже из Лас-Вегаса мы отправимся обедать на «Адскую кухню» Гордона Рамзи и поужинаем у австрийского шеф-повара Вольфганга Пака в его знаменитом «Спаго».
Кухни мира
Об авторе
Кухня нараспашку
Вся Соль в сети
Наши группы
Популярные запросы
Метки