Еще 5 блюд с цветной капустой

Судя по тому, какой трафик вызывают каждый раз очередные пятерки блюд из цветной капусты, вам, мои дорогие (как, впрочем, и мне), они не надоедают.

За то время, что в рубрике Топ-5 была последняя подборка на эту тему, у меня накопились новые рецепты, которыми спешу с вами поделиться.

Лимонная цветная капуста с чесноком и травами

Цветная капуста с чесноком и травами

Обычно я не злоупотребляю рецептами из сырых овощей. Но это тот случай, когда сырая цветная капуста может соревноваться по вкусу с приготовленной самым замысловатым способом.

Цветная капуста с соусом муаммара

Цветная капуста с соусом муаммара

Ближневосточный рецепт совершенно преображает вкус цветной капусты за счет пряного сирийского соуса муаммара.

Стейки из цветной капусты с хариссой

Стейки из цветной капусты с хариссой

Оставаясь в том же географическом регионе, совершенно меняем способ приготовления цветной капусты. На мой вкус, это один из самых удачных рецептов.

Цветная капуста по-индийски

Цветная капуста по-индийски

Благодаря свойству цветной капусты сочетаться с самыми разными вкусами, она популярна буквально во всех мировых кухнях. Вот индийский вариант.

Адобо из цветной капусты

Цветная капуста по-филлипински

Филиппинская кухня (в отличие от той же индийской) содержит не так много вегетарианских блюд. Вот неожиданный вариант знаменитого филиппинского адобо — из цветной капусты.