Лабне дуккой не испортишь

Честное слово, я не пыталась создавать головоломку. Но есть такие названия, которые никакими синонимами не заменишь.

Потому что лабне – и есть лабне. А дукка – это, друзья мои, дукка, или египетская смесь из орехов, семян и специй.

Я делаю дома и то, и другое. Моим маленьким открытием последнего времени, однако, стало то, что домашний молодой сыр (лабне) с большой благодарностью воспринимает не только оливковое масло, но и горсть египетской смеси (дукка).

А все это вместе просто-таки требует от вас купить горячий лаваш и, пользуясь им вместо ложки…

Лабне, оливковое масло, дукка — и море удовольствия

Выложите в тарелку лабне.

Полейте оливковым маслом и посыпьте смесью дукка.