Летняя закусочная доска

Лето, барбекю, угли еще не приобрели тот единственно правильный пепельный цвет, что скрывает настоящий жар, и гости, поглядывая в сторону гриля, толпятся на лужайке, позвякивают льдом в бокалах в ожидании чего-то съестного. И тут, как черт из табакерки, является… закусочная доска.

Это не рецепт, а, что называется, мысли вслух на тему о том, как оформить и чем наполнить закусочную доску. В данном случае это одно и то же.

Вот такой простой вариант, по моему опыту, неизменно вызывает радостное оживление публики.

Рядами разложите овощи и фрукты на большой доске или подносе. Между ними разместите сыр и ветчину.

Сыр сбрызните оливковым маслом и посыпьте орегано.