Мексиканский салат с манго, авокадо и рукколой

Ингредиенты:

• 125 гр. рукколы;
• 1 манго, очищенное и нарезанное на полоски;
• 1 авокадо, очищенный и нарезанный на полоски;
• ½ сладкой красной луковицы, тонко нарезанной.

Для заправки:

• 1 ст.л. белого винного уксуса или рисового уксуса;
• 4 ст.л. апельсинового сока;
• 4 ст.л. оливкового масла;
• 1 ст.л. лимонного сока;
• ½ ч.л. молотого кумина;
• 2 ст.л. измельченной кинзы;
• ½ сладкого перца, нарезанного тонкими полосками (можно использовать ½ острого красного перца);
• соль, черный молотый перец.