Город Карлсбад стоит на Панамериканском шоссе, и когда поздно вечером мы ехали из Лос-Анджелеса в Сан-Диего, не заметили ничего примечательного, кроме щита, извещающего о существовании этого населенного пункта.
В памяти смутно всплывает тургеневское: «Сюда Вам решительно незачем ехать: Карлсбад адски скучен». Так полтора века назад наш классик отзывался о знаменитом курорте, ныне носящеем имя Карловы Вары.
Примерно в те же годы, когда изнывавший от вынужденного безделия Тургенев жаловался на скуку в европейском Карлсбаде, на другом конце света, в Калифорнии, один бывший моряк вырыл скважину и стал продавать минеральную воду из нее на ближайшей железнодорожной станции.
Впоследствии калифорнийскую воду сравнили с целебной водой из Карлсбада – по составу они оказались почти идентичны.
Так в Калифорнии возник свой Карлсбад.
Если сегодня приехать в американский Карлсбад, город едва ли покажется вам скучным. Помимо внушительного парка Legoland и океанариума, главная достопримечательность Карлсбада – огромная цветочная ферма, на 25 гектарах которой выращивают ранункулюсы.
В моей молодости об этих фантастически красивых цветах, которые представляют собой нечто среднее между розой и маком, никто не слыхивал, поэтому я не рискую назвать их своими любимыми цветами, хотя с некоторых пор это так и есть. Миша подарил мне букет нежно-розовых ранункулюсов незадолго до поездки в Калифорнию, и я не могла налюбоваться на них. Знать бы, что мы будем гулять среди необозримых полей разноцветных ранункулюсов, волнами сползающих с холма к Тихому океану.
Фотографии, сопровождающие этот пост, избавляют меня от необходимости перечислять оттенки цветов. Помимо ранункулюсов здесь есть и какие-то другие цветы, но они – что рама, в которую вставлена драгоценная картина.
Ранункулюсы родом из Малой Азии, а в Калифорнии выращивают их редкий сорт: иранский лютик, или гигантский ранункулюс.
Сезон этих цветов в Калифорнии недолог и длится с 1 марта до Дня матери, который в нынешнем году выпал в Америке на 9 мая.
Мы совершенно не собирались в Карлсбад, но, узнав о ферме The Flower Fields, отправились туда при первой возможности. Кто не успел, тот опоздал: после 9 мая поля ранункулюсов на берегу Тихого океана можно будет увидеть только через год.
Полчаса, отведенные по билету посетителю на созерцание ранункулюсов (билеты во время пандемии можно купить только онлайн), пролетели мгновенно, и мы даже не обратили внимание на другой аттракцион фермы. За 5 долларов каждый желающий может набрать себе ведерко черники. Как известно, черника растет на болоте. Когда-то здесь у подножия холма действительно была болотистая местность. Какое это отношение имеет к ранункулюсам?
Самое непосредственное. Название цветка происходит от латинского корня и означает «лягушка». В природных условиях ранункулюсы растут на заболоченных участках.
Кухни мира
Об авторе
Кухня нараспашку
Вся Соль в сети
Наши группы
Популярные запросы
Метки