Надоело готовить? 5 послепраздничных идей

Всем, кто когда-либо надевал фартук и становился к плите, знакомо это чувство моральной усталости от бесконечной готовки на новогодние каникулы. К чисто физическому утомлению добавляется общее чувство пресыщения от избытка еды на столе.

При этом голод – не тетка, и после праздников вы не перестаете потреблять пищу, даже если дадите себе на этот счет (как правило, бесполезный) зарок.

Но на том нам и дан опыт, сын ошибок трудных, как говаривал Александр Сергеевич. Среди двух с лишним тысяч рецептов, которые содержатся в блоге Вся Соль, я отыскала для вас самые простые вкусные блюда, которыми можно потешить себя в эти переходные дни от череды праздников к череде буден.

Салат из тунца с белой фасолью

Салат из тунца с белой фасолью

В моем доме всегда найдутся эти две консервные банки: фасоль и тунец. Самое трудное, что вам предстоит при изготовлении этого любимого моими домочадцами салата, — вскрыть означенные банки.

Чуть приваренный шпинат с соевым соусом

Слегка приваренный шпинат с соевым соусом

Мысль о картошке, макаронах, рисе, гречке и прочих гарнирах вызывает отвращение? Слегка отварите шпинат и почувствуйте радость жизни.

Цветная капуста, запеченная с чесноком и имбирем

Цветная капуста, запеченная с чесноком и кешью

На вид это тоже гарнир, но, если приглядеться повнимательней, – самостоятельное разгрузочное блюдо, и вкусное притом.

Китайский суп из дайкона с креветками

Китайский суп из дайкона с креветками

Мы умудряемся устать от недели застолий, а китайцы, новогодние каникулы которых длятся две недели, проявляют в этом отношении гораздо большую силу духа. Не грех и позаимствовать у них этот простой рецепт, восстанавливающий силы.

Курица по-китайски с кешью

Из безбрежной сокровищницы китайских кулинарных идей мне на этот раз приглянулась вот еще какая.