Новогодние гарниры из картофеля: 5 хитов

Не представляю себе новогоднего стола без картошки в том или ином виде. Горячая отварная картошечка к селедке и соленым грибам. Румяные картофельные гратены – то ли гарнир к мясу и птице, то ли самостоятельное блюдо. Запеченная в духовке мятая картошка, наш любимый домашний рецепт.

Подобрала для вас пятерку лучших рецептов из картошки, в разные годы собиравших наибольший трафик в блоге Вся Соль.

Мятый запеченный картофель

Мятый запеченный картофель

Этот простой домашний рецепт неизменно вызывает благодарное внимание гостей, какой бы компании я его ни готовила.

Английский зимний гратен pan haggerty

Английский зимний гратен pan haggerty

Англичане знают толк в картошке, и не только потому, что едят фиш энд чипс. Попробуйте этот английский гратен и поймете, что я имею в виду

Картофель дофинуа

С чем никто не будет спорить, так это с тем, что гратен придумали французы, и классический гратен дофинуа справедливо претендует на то, чтобы считаться одним из самых вкусных блюд из картофеля.

Картофель Hasselback

Картофель «Хассельбак»

А вот шведы придумали блюдо, которое вправе претендовать на то, чтобы считаться одним из самых оригинальны и одновременно красивых блюд из картошки, причем вкус от этого нисколько не проигрывает.

Идеальный печеный картофель к мясу

Запеченный картофель к мясу

Если из всех видов приготовления картофеля вы предпочитаете печеный, то вот лучший из известных мне рецептов печеной картошки.