Почти ни один летний салат не обходится без огурцов, множество блюд трудно себе представить без огурца в числе ингредиентов, но сможете ли вы сходу назвать пятерку рецептов, в которых огурец играл бы главенствующую роль?
Я – легко! Чтобы не быть голословной, подобрала пять интересных рецептов в своем блоге.
Малосольные огурцы на минеральной воде
Малосольные огурцы на минеральной воде
Конечно, самый летний рецепт – малосольные огурцы. Вы можете найти в моем блоге несколько способов, но самые вкусные огурцы получаются на минеральной воде – проверено на опыте!
Битые огурцы
сказать по чести, битые огурцы – разновидность наших малосольных. Но, как всегда, черт в деталях. В данном случае – в японских.
Холодный огуречный суп
Люди делятся на две категории: одни обожают летние холодные супы, другие к ним не притрагиваются. Если вы – как я – принадлежите к первой категории, сможете по достоинству оценить этот огуречный суп, утоляющий жажду в жару.
Испанский салат из огурца с яблоком
Салат из огурца с яблоком
Отличный испанский рецепт: в нем удачно соединились под йогуртовым соусом два ингредиента, соединять которые самостоятельно я вряд ли додумалась бы.
Огуречный салат с имбирной-чесночной заправкой
Огуречный салат с имбирно-чесночной заправкой
Как в предыдущем салате, оригинальная заправка выявляет главные достоинства огурца.