Разделяй — и властвуй над яйцами

Как складываются ваши отношения с яйцами? Уточню вопрос: испытываете ли вы затруднения при отделении желтка от белка?

Если ответ утвердительный, тогда эти остроумные устройства придуманы специально для вас. Это пластмассовые штуки, выполненные в цветах семафора: красном, желтом и зеленом. Вы кладете одну из них на стакан или любую емкость соответствующего размера, разбиваете яйцо и медленно выливаете его в пластмассовую форму.

Белок просочится в прорези формы и окажется в стакане. Желток задержится в форме. Это настолько просто, что с данной операцией теперь могут справляться даже мои внуки. Собственно для них я эти формочки и покупала. Когда ребят привезут мне да дачу, будем по обыкновению с ними что-нибудь печь, и мальчишки смогут освоить новую для себя операцию.

Впрочем, как выяснилось, более старшее поколение нашей семьи также готово с пользой для себя распорядиться яичным семафором. Мой младший сын Илья признался, что задача по разделению яйца на белок и желток вручную всегда вызывала у него тоску.

К случаю вспомнилось, как много лет назад, едва мы поженились, я ходила к мужу на новогоднюю вечеринку на работу и выиграла в беспроигрышной лотерее яйцерезку. В то время отечественная промышленность не баловала хозяек устройствами, облегчавшими труд на кухне, исходя из предположения, что изготовление танков и ракет важнее. Так что яйцерезка выглядела чуть ли не как жест доброй воли партии и правительства по отношению к женщине (мужчины тогда не готовили).

За минувшие годы каких только кухонных устройств ни придумано, в том числе, для обращения с яйцами. Для того, чтобы купить их, уже не требуется ездить за границу. Но вот в Израиле в магазине кухонной утвари мне попались эти забавные формочки – итальянского, кажется, производства. Не удержалась, чтобы прихватить их с собой. В конце концов, надо же чем-то заполнять рубрику «Кухонный фетишизм» в блоге.