Ленивый ужин на двоих, салат из тунца

Автор: | Опубликовано: 8/01/11

У меня была домашняя заготовка, сделанная под Новый год, когда в поисках рецептов пряничных домиков для очередного мастер-класса набрела в Интернете на сайт Loravo. Наша соотечественница, живущая в Канаде, не только отлично печет, но и придает самым обычным рецептам совершенно новое звучание. Одним январским вечером, когда было лень готовить, вспомнила рецепт салата из тунца от Loravo и получился отличный ужин на двоих.

Салат из тунца я делаю многие годы. Никогда бы не пришло в голову для пикантности добавить в него творог. И это не единственная плодотворная идея, которую предлагает для этого простейшего блюда русская канадка.

Что нужно:

  • 1 банка тунца в собственном соку или масле (если в собственном соку, то в рецепт добавьте 1 ч.л. оливкового масла);
  • 100 гр. довольно сухого творога;
  • 1 маленькая луковица шалот, или половина сладкой луковицы;
  • 1 ст.л. маринованных каперсов или маринованных огурцов;
  • 3 ст.л. майонеза;
  • 1 ч.л. дижонской горчицы;
  • по 1 ст.л. зелени петрушки и укропа, мелко порезанных;
  • сок половинки лимона.

Из банки с тунцом слить сок или масло и смешать в миске все ингредиенты.

Подавать с подогретым хлебом или питой. Можно укладывать на листики салата или молодого шпината, на половинки или вприкуску с помидорами-черри.

Ленивый ужин на двоих, салат из тунца
Поставьте оценку

Понравилась статья?

Получайте анонсы новых материалов прямо на ваш почтовый ящик.
Уже более 1000 подписчиков!
 
*Адреса электронной почты не разглашаются и не предоставляются третьим лицам для коммерческого или некоммерческого использования.

комментариев 6

  1. Наталья Коломиец
    5 августа, 2013 3:26

    мммммммм… это очень вкусно!

  2. Ольга Бакланова
    5 августа, 2013 3:59

    Да, Наталья: столь же вкусно, сколь просто. :)

  3. Татьяна
    5 августа, 2013 9:17

    Ольга, спасибо большое за рецепт. Вчера сделала такой салат, правда без каперсов, а с маринованными огурцами. Все прошло на ура. Так что спасибо от моих домочадцев.

  4. Ольга Бакланова
    5 августа, 2013 9:41

    Не за что, Татьяна. Огурцы — тоже рабочий вариант. :)

  5. Наталья
    6 августа, 2013 3:27

    а я эту вкуснятину завернула в лаваш и обжарила… получились изумительные ленивые пирожки :)

  6. Ольга Бакланова
    6 августа, 2013 7:46

    Правильной дорогой движетесь, Наталья. :) У меня в блоге есть испанский рецепт пирожков с начинкой из салата с тунцом:
    http://www.vsyasol.ru/salat-s-tuntsom-v-pirozhke/2012/05/
    Действительно вкусно.

Комментарии закрыты

К этой статье нельзя добавить комментарий.