Салат с грушей и пармезаном

Автор: | Опубликовано: 13/04/12

По степени непритязательности этот салат может претендовать на кулинарную классику. Отбросив частности, можно сказать, что он состоит из трех главных ингредиентов: груши, сыра и зеленых салатных листьев.

Придумать подобный салат может каждый человек. Не скрою, я воспользовалась готовым рецептом, правда, по обыкновению приспособила его под свой вкус — с учетом имевшихся дома продуктов. Рецепт взят из уже не раз упоминавшейся мною книги Flying Pans.

Что надо:

  • 200 гр. любых салатных листьев (фризе, корн, латук);
  • 1 груша, порезанная на тонкие дольки;
  • пармезан или выдержанный чеддер, порезанный пластинами с помощью картофелечистки;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • 0,5 ст.л. красного винного уксуса;
  • соль, перец

Смешайте все ингредиенты в миске и посыпьте по вкусу солью и перцем.

Салат с грушей и пармезаном
2.3 | Голосов: 3

Понравилась статья?

Получайте анонсы новых материалов прямо на ваш почтовый ящик.
Уже более 1000 подписчиков!
 
*Адреса электронной почты не разглашаются и не предоставляются третьим лицам для коммерческого или некоммерческого использования.

комментария 2

  1. Галина Попова
    22 июля, 2012 5:43

    А, если сделать такой салат с синим сыром?Я его больше всего люблю.

  2. Ольга Бакланова
    22 июля, 2012 6:10

    Очень вкусно будет: проверено, Галина.

Комментарии закрыты

К этой статье нельзя добавить комментарий.