Салат в кармане из тунца с укропом

Носить салат в кармане – занятие крайне непрактичное, граничащее с безумием. Другое дело «карман» питы: он просто-таки рожден для чего-то такого нежного, ароматного и разноцветного.

В этом отношении пресная пита с яркой начинкой – идеальный вид уличной еды, недаром ее так любят на Ближнем Востоке. Но я довольно часто пользуюсь питой и дома, как правило, это происходит воскресным утром, когда можно, не торопясь, получить удовольствие от завтрака.

Хочу обратить внимание на сочетание тунца с укропом. Я вообще не большая поклонница укропа, не считая его обязательного присутствия в соленьях или с молодой вареной картошкой. Но вот с тунцом укроп пришелся очень к месту.

О том, как я делаю домашний майонез, можно прочитать здесь.

В миске смешайте тунец, майонез, огурец и укроп. Добавьте по вкусу соль и черный молотый перец.

Разогрейте питы в духовке, тостере или микроволновой печи. Разрежьте пополам, чтобы получились карманы.

Наполните карманы листьями салата, салатом из тунца и редиской.