Творожные маффины с клубникой
Ваши дети и внуки любят творог? Мои внуки Филипп и Даня при виде творога строят такие лица, что без сильного душевного волнения на эту картину смотреть невозможно.
Из чего вовсе не следует, что они не едят творог в том или ином виде. Например, в маффинах, которые они обожают, особенно, если в них имеется начинка из свежей ягоды.
Прежде, чем садиться за стол, я предложила мальчикам самостоятельно сфотографировать результат. Таким образом, помимо обычной моей фотографии вы можете оценить, каким блюдо выглядит в глазах Филиппа и Дани.
Старший внук также сфотографировал младшего брата за этим занятием
Филипп снял Даню, фотографирующего маффины с клубникой
Вот как видит десерт Филипп:
Маффины: взгляд Филиппа
А теперь маффины глазами Дани:
Маффины: взгляд Дани
В ближайшие дни в блоге появится еще несколько рецептов в такой тройной перспективе.
Ингредиенты:
- 1 ¾ чашки муки;
- 1 ст.л. разрыхлителя;
- 1,5 ч.л. корицы;
- ¼ ч.л. соли;
- ½ чашки растительного масла;
- 1 ч.л. ванильной эссенции;
- 2/3 чашки сахарного песка;
- 2/3 чашки творога;
- 2/3 чашки молока;
- 1 чашка клубники.
1 чашка – 240 мл
Нагрейте духовку до 200С.
Форму для маффинов смажьте растительным маслом.
Смешайте сухие ингредиенты.
Смешайте творог с молоком. К сухим ингредиентам добавьте творог с молоком, влейте растительное масло и замесите густое тесто.
Добавьте нарезанную на кусочки клубнику.
Выложите тесто в формы для маффинов и запекайте в духовке в течение 15-18 минут.
комментария 2
Комментарии закрыты
Кухни мира
Об авторе
12 лет, до 24.02.2022, я вела в России блог «Вся Соль».
Второй раз вхожу в ту же воду — с другого берега океана.
Кухня нараспашку
Лучшие рецепты блога вошли в мою книгу «Кухня нараспашку», которая вышла в издательстве «Манн, Иванов и Фербер».
Вся Соль в сети
Наши группы
Популярные запросы
Метки
Очень вкусные получаются, клубники не сезон, я положила клюкву.
Изобретательно, Наталья!