Ужин буднего дня: 5 идей

Не знаю, у кого как, но в нашей семье ужин всегда был и остается эмоциональной вершиной дня. При этом я совершенно не обязательно готовлю в будние дни какие-то разносолы. За многие годы составилось меню достаточно простых, но оттого не менее вкусных блюд, которыми кормлю мужа с понедельника по пятницу.

Специально порылась в архиве своего блога, чтобы представить вам такую пятерку.

Понедельник. Треска, запеченная в хлебных крошках

Треска в хлебных крошках

Начните неделю с сочной – благодаря запеканию в крошках – рыбы. Простой салат – вот все, что требуется на гарнир.

Вторник. Куриные грудки в кунжутных семенах

Куриные грудки в кунжутных семечках

Вторник – возможно самый депрессивный день рабочей недели, когда решимость, с который вы набрасываетесь на работу в понедельник, уже ослабла, а до выходных далеко, как до Луны. Поэтому мой самый простой рецепт недели приходится обычно именно на этот день.

Среда. Быстрая свинина с овощами и базиликом по-тайски

Свинина по-тайски

Как говорил мне один известный французский шеф-повар, все вкусное готовится быстро. Это в полной мере относится к нижеследующему тайскому рецепту.

Четверг. Рыба с пряностями по-японски

Рыба по-японски

Рецепт этой рыбы я когда-то привезла из японской Нагои, где мы ели ее на завтрак. С учетом разницы во времени – отличная идея для ужина в Москве

Пятница. Пенне с креветками и теплыми помидорами

Пенне с креветками и теплыми помидорамии

К концу недели фантазия обычно работает хуже, но на этот случай существует тысяча и один рецепт паст. Например, такой.