О пользе обыкновенной воды

В этом блоге я практически никогда не пишу о диетах, поскольку, с одной стороны, не вижу в них толку, а с другой, даже если они и помогают временно сбросить вес, — лишают вас радости жизни. Но не бывает правил без исключения.

Американские ученые из Виргинии обнародовали результаты эксперимента с обычной питьевой водой. Оказывается, достаточно пить по два стакана воды перед каждым приемом пищи, чтобы похудеть. Правда, следует уточнить, что опыт проводили с людьми среднего и пожилого возраста, от 55 до 75 лет. Также все испытуемые принимали низкокалорийную пищу.

Так вот, за три месяца, что продолжалось испытание, те из его участников, кто пил воду перед едой, сбросили в среднем на два с половиной килограмма больше, по сравнению с контрольной группой, которая к воде до приема пищи не притрагивалась. Пьющие воду в среднем сбросили по 7 кг, непьющие — менее пяти.

До сих пор существовали только неподтвержденные научно предположения, что вода помогает похудеть, поскольку снижает аппетит, а стало быть, и количество потребляемых калорий. Однако если верить руководителю виргинских опытов профессору Бренде Дэви, только сейчас удалось получить строгое научное подтверждение этой гипотезы. Действительно, после двух стаканов воды человек потребляет за один прием пищи на 75-90 калорий меньше, сообщила она в интервью газете El Mundo. Механизм прост и понятен даже ребенку: вода заполняет место в желудке, которое в ее отсутствие заняла бы еда.