Каждую неделю по дороге на дачу я заезжаю в одну и ту же овощную лавку. «Есть еще вкусные помидоры, сливы?» С каждой неделей улыбка девушки в магазине становится все более застенчивой. Что поделать: природы увяданье необратимо отражается на качестве фруктов и овощей.
О вкусных помидорах в начале ноября вообще говорить несерьезно, хотя надежда и в этом случае умирает последней. Но даже самые простые сливы, чернослив, которые еще несколько недель назад были медовыми, становятся безвкусными и твердыми, как мячики для пинг-понга.
Чтобы помидоры стали вкуснее, нужно дождаться следующего лета. Но у меня есть неприлично простая идея, как вернуть вкус черносливу поздней осенью.
Это самый минималистичный рецепт в моем блоге. Я разрезаю сливы пополам и извлекаю из них кости — самая трудная часть упражнения.
Не требуется даже ловкости рук: всего 5 минут в микроволновке, и десерт готов
Следом ставлю тарелку со сливами в микроволновку на пять минут.
Достаю тарелку с нежной, сладкой сливой, которая представляет собой самодостаточный десерт. В его приготовлении не участвуют ни сахар, ни сахарная пудра, ни корица, ни даже вода — вообще никаких добавок: только сливы.
Мои внуки едят с такой припущенной в микроволновке сливой блинчики: это их любимый завтрак. Вы также можете добавить к сливе шарик самого простого мороженого (пломбира) или выложить сливу на печеные яблоки, которые я в последнее время также запекаю в микроволновке.
Сливы, припущенные в микроволновке, с печеными в микроволновке яблоками