Вся Соль остается с вами в Новом году
Под занавес уходящего года принято подводить итоги. В 2017 году блог Вся Соль познакомил вас, моих читателей, примерно с тремя сотнями новых рецептов. Каждое из этих блюд было приготовлено на моей кухне и протестировано моими домашними и друзьями.
В тех редких случаях, когда я не готовлю и не выдумываю новые рецепты, я стараюсь ездить по стране и миру в поисках новых идей и новых впечатлений. В 2017 году вы могли вместе со мной побывать на Кубани и в Грузии, на Майорке и в Галисии, а под самый конец года – на краю Земли, в Чили.
На другом краю Земли, в чилийской Патагонии, в поисках съедобных водорослей, которые оставил в час отлива Тихий океан
Если в уходящем году у меня остались какие-то долги перед читателями и друзьями блога, — это как раз чилийская сага, которую я начала в декабре, но чем больше репортажей и чилийских рецептов публикую, тем больше хочется рассказать. Продолжение непременно последует.
Козьма Прутков советовал обладателю фонтана заткнуть его и дать фонтану отдохнуть. Именно так я и поступаю, отправляясь в короткие, трехдневные новогодние каникулы.
Уже 2 января 2018 года вас ждет рецепт фантастического чилийского блюда, которое как будто специально придумано для наших новогодних каникул. Найти все лучшее и вкусное из доступного мне и рассказать вам об этом простыми словами — в этом вся соль этого блога.
С Новым годом!
комментариев 20
Комментарии закрыты
Кухни мира
Об авторе
12 лет, до 24.02.2022, я вела в России блог «Вся Соль».
Второй раз вхожу в ту же воду — с другого берега океана.
Кухня нараспашку
Лучшие рецепты блога вошли в мою книгу «Кухня нараспашку», которая вышла в издательстве «Манн, Иванов и Фербер».
Вся Соль в сети
Наши группы
Популярные запросы
Метки
С наступающим, Ольга! Желаю творческих успехов и всего наилучшего в новом году!
Большое спасибо, Алексей! Я тоже желаю Вам и Вашему блогу всего самого доброго в наступающем году.
Ольга, поздравляю с наступающим Новым годом и Рождеством! С нетерпением буду ждать интересные статьи и новые рецепты. Желаю Вам и Вашим близким всего самого хорошего в Новом году!
Лидия, мне очень приятно Ваше поздравление. Желаю Вам всего самого лучшего, теплого и светлого в наступающем году, а я постараюсь оправдать Ваши ожидания.
Ольга ! Спасибо за вашу работу. Всё было очень интересно и очень вкусно. Я желаю вам и вашей семье самого наилучшего в новом году. Будьте здоровы и счастливы. Было очень приятно бывать в гостях на вашем сайте. До встречи в новом году!!
Наталья, буду очень рада Вам и Вашим всегда содержательным комментариям на сайте. С Новым годом, будьте здоровы и счастливы!
Спасибо Вам, Ольга, огромное….За рецепты, за прекрасные, интересные и вкусные рассказы о странах, в которых Вы побывали, их традициях и кухне.
С наступающим Вас. Пусть Новый год принесет в Ваш дом радость, счастье и стабильность, а ваша жизнь будет красочной и сверкающей, многообещающей и щедрой. Удачи Вам и Вашим близким!
Татьяна, я тронута Вашим поздравлением. Когда каждый день что-то делаешь для блога, нет-нет возникает мысль: а кому это нужно? Очень рада, что есть живые люди с именами, а не просто читатели, кому это нравится. Спасибо за поздравления и будьте счастливы в Новом году!
Ольга, с наступающим новым годом! Спасибо за ваш труд, фантазию и отличный вкус! Счастья и здоровья в новом году!
Наталья, спасибо большое. Такие послания — лучший подарок на праздник. Будем надеяться на все лучшее в новом году, искренне Вам этого желаю!
Дорогая Оля! Поздравляем вашу с Мишей большую и замечательную семью с Новым годом! Пусть 2018 станет счастливым во всех отношениях.
Спасибо за интересный и оригинальный блог, дарящий настоящее удовольствие (не говоря уже о полезной информации).
Ждём вашего приезда к нам в ПВ.
Обнимаем. Мексиканычи.
Дорогие мексиканычи!
Часто вспоминаем о вас, спасибо за поздравление и доброе отношение. В уходящем году чуть было не собрались в ваши края, но — не случилось. Надеюсь, рано или поздно соберемся. С Новым годом, счастья и радости вам на берегах теплого Тихого океана (мы только что вернулись под большим впечатлением из Чили, где Тихий океан холодный)!
Привет от Миши и всего семейства.
Ваша Оля
Спасибо! Ждем, ждем терпеливо, Олечка ( молькахете берегу). У нас комфортные +27, а вода еще теплее.
И опять… как же удивительно работает Пространство!!! Только прочитала о вашем с Мишей чудесном путешествии в Чили, как моя соседка Ани (родом из Чили) пригласила на большой чилийский обед!
Рождественские праздники — это непросто. Едим ударными темпами и нонстоп — в гостях, дома, по соседям, на посадах-посиделках. Выполнили и перевыполнили план по укреплению дружбы народов на три квартала вперед…. :))
На Старый Новый Год по традиции соберу многонациональную толпу на русское меню (хотя в нем несильна, если честно). Стол покроет ТА САМАЯ льняная скатерть!:)) И вот что я дерзко думаю…. а что если ТО «грибное дофинуа» выдать за российское блюдо? Возможно, оно и не очень национальное, но ведь его «когда-то превосходно приготовляли в «Славянском базаре» и у Баклановых. :)) У меня лично оно ассоциируется не с Францией, а именно с московским домом Баклановых! И в семье нашей оно еще с испанских времен проходит как las patatas de Olga (как и спагетти карбонара — «от Olga»).
Так что, наверное, не сильно погрешу против истины. :))
Еще раз всех с зимними праздниками!
Обнимаем.
Мексиканычи.
Юля, спасибо за память и за все добрые слова, которые, мне кажется, только у Вас так складываются в некое очень лестное для меня и для блога целое. :)
По поводу грибного дофинуа я с Вами согласна в том, что практически любое блюдо из лесных грибов вписывается в русскую кухню. В Чили, где мы много общались с блогерами и поварами, которые, естественно, первым делом спрашивали, что такое русская кухня, я отвечала им в том духе, что это, прежде всего, пироги и пирожки (чилийцы считают эмпанадас своим национальным блюдом, что нас объединяет), а также все, что связано с лесными грибами.
Ольга, с Новым годом!!! Спасибо Вам за то вдохновение, которое дарите, думаю, не только мне!!!! Так держать!!!
Спасибо большое, Жанна. С наступившим и с наступающим Вас!
С Новым годом! Благодаря Вашим статьям я стал пробовать готовить. Спасибо Вам и еще раз с праздником!!! )))
Виталий, это неожиданное и очень ценное для меня признание! Продолжайте готовить, а я буду продолжать веси блог. :) Желаю Вам больших успехов!
Уважаемая Ольга! Я тоже хочу присоединиться к поздравлениям Ваших читателей и почитателей. Когда-то я смотрела мир глазами Юрия Сенкевича, потом глазами Владимира Познера. Сейчас я с удовольствием смотрю и пробую этот мир благодаря Вам. Спасибо Вам. С Новым годом!
Марина, большое спасибо за поздравления (они взаимны) и за необычайно лестные слова, которые вы адресовали моему блогу. Излишне говорить, что я гораздо скромнее оцениваю свою работу, но в чем можете быть уверены, это в том, что все опубликованное здесь написано искренне и основано на собственном опыте. С праздником Вас!